Nutrición personalizada
Nutrición de precisión basada en nutrigenómica y epigenética
Dice el refrán que somos lo que comemos. En realidad somos lo que nuestro intestino es capaz de absorber. Con un análisis de tu perfil genético diseñamos un plan de alimentación y suplementación individualizado.
Cómo funciona el test
Toma de muestra en la sesión
Se extraen tres hebras de cabello de la zona occipital del cuero cabelludo. Es indoloro y no hace falta ayuno ni preparación previa.
Análisis en laboratorio
Los datos del bulbo piloso se envían a una base de datos en Alemania, donde se procesan según el tipo de test elegido.
Informe y plan de 90 días
Recibes un informe con tus necesidades y, a partir de él, la alimentación y suplementación a seguir durante los siguientes 90 días.
La toma de muestra, en menos de un minuto
Las tres ciencias detrás del plan
Tres disciplinas distintas que se complementan: una estudia cómo el entorno enciende o apaga tus genes, otra cómo tus genes responden a lo que comes, y la tercera cómo los alimentos modifican esa expresión genética.
Epigenética
Estudia los cambios en la expresión de los genes que no alteran la secuencia del ADN. El entorno influye en ellos, y la alimentación es uno de los factores más determinantes.
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Los nutrientes que consumimos pueden afectar a la metilación del ADN, la acetilación de histonas y la expresión de micro ARN, entre otros mecanismos. Se ha observado, por ejemplo, que una dieta rica en folato, metionina y colina influye en la metilación del ADN, lo que a su vez afecta a la expresión de genes relacionados con el equilibrio del organismo.
También se ha estudiado el efecto de la dieta materna durante el embarazo sobre el bienestar de la descendencia: la exposición a una dieta alta en grasas durante la gestación se ha asociado con cambios en la metilación del ADN de los hijos.
Nutrigenética
Estudia cómo tus variaciones genéticas hacen que tu cuerpo metabolice los nutrientes de una forma u otra. Dos personas con la misma dieta pueden responder de manera muy distinta.
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Busca identificar patrones genéticos que puedan explicar la distinta respuesta del organismo a la dieta en aspectos como la gestión del peso, el metabolismo de los azúcares o el equilibrio cardiovascular.
Conocer la predisposición genética permite determinar qué alimentos y nutrientes resultan más beneficiosos, detectar posibles deficiencias nutricionales e intolerancias alimentarias, y optimizar el rendimiento deportivo y la recuperación tras el entrenamiento.
Nutrigenómica
Analiza cómo los nutrientes y compuestos bioactivos de los alimentos influyen en la expresión de los genes: lo que comes puede activar o desactivar determinados genes.
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Con la información genética de cada persona se puede identificar qué nutrientes le resultan más beneficiosos, qué alimentos generan una mala respuesta en su organismo y cómo ajustar la alimentación para cuidar tu equilibrio.
El enfoque no se queda en los genes: también tiene en cuenta el estilo de vida, la actividad física, el estado general actual y las preferencias alimentarias, para construir un plan realista y sostenible.
Para qué sirve un plan a medida
No es una dieta de temporada. Partimos de tu historial, tus hábitos, tu nivel de actividad y tus posibles intolerancias para construir algo que puedas sostener en el tiempo.
Reservar sesión- Mejorar el bienestar general partiendo de tus necesidades reales, no de una tabla estándar.
- Controlar el peso entendiendo cómo metabolizas los nutrientes.
- Cuidar el equilibrio a largo plazo con hábitos sostenidos en el tiempo.
- Optimizar el rendimiento deportivo y la recuperación tras el entrenamiento.
- Detectar intolerancias y deficiencias nutricionales concretas.
- Ganar energía y bienestar emocional con hábitos sostenibles.
Otros servicios
Empieza por conocer tu perfil
La sesión se realiza en el Centro Comercial Concorde, en Taco. Escríbenos y te contamos qué test encaja mejor con lo que necesitas.